Ca（カルシウム）

主な働き	骨や歯の形成を促進します。心臓や筋肉の収縮作用を調整します。神経を鎮めて、精神を安定させます。
推奨量1 （又は目安量2）	650mg
耐容上限量*3	2300mg
推奨量（又は目安量）をひとつの食品で摂取する場合の目安*4	干ひじき（大さじ約3杯）	牛乳（約550mL）
補給を特に心がけた方が良い人	乳製品ぎらいな人発育ざかりのお子様中高年期の婦人

*1: 推奨量／ほとんどの人が必要量を満たすと考えられる量（30～49歳男性）
*2: 目安量／ほとんどの人に不足状態がみられない量（推奨量を算定するのに十分な科学的根拠が得られない場合に算定される）
*3: 耐容上限量／ほとんど全ての人々が、過剰摂取による健康障害を起すことのない栄養摂取量の最大量（*1 *2 *3は日本人の食事摂取基準（2010年版）」より
*4: 「五訂増補日本食品標準成分表」より