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水溶性ビタミンビタミンB12(コバラミン)

主な働き
  • 赤血球の生成を助けます。
  • 神経の機能を正常に保ちます。
推奨量*1
(又は目安量*2)
2.4µg
耐容上限量*3
成人1日最大薬用量*4 1500µg
推奨量(又は目安量)をひとつの食品で摂取する場合の目安*5
豚レバー
(約10g)

かき
(約1個)
補給を特に心がけた方が良い人
  • 貧血ぎみの人
  • 野菜だけの食事に偏りがちな人
*1
推奨量/ほとんどの人が必要量を満たすと考えられる量(30~49歳男性)
*2
目安量/ほとんどの人に不足状態がみられない量(推奨量を算定するのに十分な科学的根拠が得られない場合に算定される)
*3
耐容上限量/ほとんど全ての人々が、過剰摂取による健康障害を起すことのない栄養摂取量の最大量(*1 *2 *3は日本人の食事摂取基準(2010年版)」より
*4
「ビタミン主薬製剤製造(輸入)承認基準」より
*5
「五訂増補日本食品標準成分表」より

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