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タケダ健康サイトホーム > 健康ライフ大百科 > タケダの生薬・漢方薬事典 > 生薬図鑑 > ショウキョウ（生姜）&カンキョウ（乾姜）
ショウガ科ショウガの根茎。生のショウガを「生姜」、蒸して乾燥したものを「乾姜」という。また、そのまま乾燥したものを「乾生姜」という。
体を温め、新陳代謝機能を高める作用をもちます。主成分のジンギベロールは血小板の凝集を妨げます。また、軟骨を破壊する酵素の生成を抑制する効果も認められています。
芳香辛味性健胃、食欲増進、発汗などに効果があります。
など
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