生薬マメ知識

「とろろ」好きの日本人は変わり者?

「ちょっと山芋、買ってきて!」と頼まれたら、まずどこへ行くでしょうか?私たち日本人は、スーパーや八百屋に買いに行きますが、いつでも手軽に購入できるのは日本だけのようです。
さらに、芋をすり下ろして生で食べる「とろろ」も日本特有の食文化だそうです。江戸時代にはとろろに強精効果があると信じられ、江戸時代の書物『和歌食物本草』や、当時の社会・風俗を題材にした井原西鶴の『浮世草子』でもとろろを食べるシーンが多く登場するほどですが、日本以外ではまったく未知の食べ物。
納豆とともに、外国の方にとってはショッキングな食べ物の代表かもしれません!