生薬マメ知識

フラワーアレンジメントの花材としても人気

日本特産のセリバオウレン。日本産の市場品はほとんどセリバオウレンを基原としており、丹波黄連(兵庫県産)や因州黄連(島根、鳥取県産)などが有名です。セリバオウレンの花は小さくてとても可憐です。また、花が咲き終わった後には放射状に小袋のような果実をつけます。その形が面白いことから、最近では切り花としての需要も高まっています。ちなみに、オウレンは「変身」、セリバオウレンは「揺れる心」という花言葉をもっています。